スタッフブログ初めました☆
泉崎の隠れ家的カフェレストラン
12月☆ 12月と言えばChristmas
クリスマスらしい素敵なお料理「Cafe Repose」ではコンフィーをご用意いたしております!
コンフィ(フランス語:confit)
たっぷりの低温油の中で時間をかけて煮る ことをいいます
高温で焼いたり炒めたりするのに比べ、皮がパリッ中がジューシーに仕上がってます!
ボリュームも満点なので、アラカルトで、2、3人でのオーダーをおすすめ致します^^
その前に、オードブルの3品盛1,000円 or5品盛1,500円 をおすすめ致します
シェフのその日のおすすめがこれ又ボリューム満点で登場します^^
さて、誰もが大好きパスタ! 今日のご紹介はちょっと贅沢に
「オマール海老のクリームパスタ」1,980円
ワインのすすむ美味しさ!
「cafe repase」では、スパークリングワイン、ワイン白赤、ビール、ノンアルコールビール、
ソフトドリンクまで、その日の気分や、体調に合わせお選び頂けます!
さて、「Cafe Repose」のホールスタッフ^^ ノーリーはなにを?
ノーリーは黒板にメニューをカッコ良く? 書いてます^^
ほのぼのとした雰囲気のノーリーはおじ様方や、おば樣方に人気・・・
「若いお客様の人気も欲しい〜〜」
頑張ります
「Cafe Repose」では、3,800円のコース料理もご用意致しております
又ご紹介致します^^
「Cafe Repose」のスタッフブログをよろしくお願い致します
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