大掃除をしたら！
レジまわりのコードがグチャグチャ
みんなで大掃除をしました
つながっているコード、レジ、クレジット、電話、エディー
全てを外し、完璧な掃除をし、全てを元に戻しました
が・ クレジットの・・・使えない〜〜
営業前なのに、ピンチです
結局元に戻らず使用不能業者さんへSOS
これからもメゲズにキッチリお掃除をします
キッチンのAは、いつものようにパンを仕込んだり、ソースを仕込んだり
見る角度ではカッコ良いAです！
Aの作るスープはとても美味しいんです
コンソメもキッチリお野菜やお肉をクツクツ、完璧に作ってます！
この季節はポタージュが美味しいですね
ベースを作って、その日の美味しいお野菜をたっぷり入れたスープ！
これはカリフラワー
そこでシェフAのワンポイントアドバイス
ポタージュスープのベース作り
タマネギ、セロリを少なめのバターで炒めます
クタッとなったところに細かく切ったジャガイモをたっぷり！
更に炒め、コンソメスープ（家庭ではスープストックで）を入れミキサーへ！
これでベースは終了！ この状態で冷凍も可能 小麦粉を使わないヘルシーなベース
アレンジで、茹でた人参、ブロッコリーなど、様々なお野菜を合わせ
ミルクやクリームでのばしミキサーへ お好みのスープへ
インフルエンザも猛威を振るっているようです、お野菜たっぷりのスープで
風邪撃退
今日も一日頑張りま〜〜す
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