カッカヴェッラ!

カフェリポース 泉崎の隠れ家カフェレストラン

2012年11月07日 21:15

こんばんわ!いや~寒くなりましたね。最近布団から出たくない症候群が・・・


今日はお鍋のようなパスタ『カッカヴェッラ』をご紹介します!


カッカヴェッラ→ナポリの方言で小さい鍋という意味らしいです。


このかわいい形のパスタを魚とマリアージュしました






寒い時期にはぴったりの 近海魚とカッカヴェッラのオーヴン焼き

大皿の料理でシェフが即興で作ったスペシャルな1品


ヴァンブランソースにチーズ上からをたっぷりかけ、オーヴンで焼き目をつけます。


見た目もカワイイ、味も最高な料理です!


期間限定で提供します。(要予約)


ぜひご賞味下さい


本日も張り切って営業中

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