フォアグラ。
こんにちわ！今日は天気が良くて気持ちが良いですねぇ～。
何か良いことあるかも
フォアグラのテリーヌをご紹介したいと思います！
約1キロのフレッシュなフォアグラをほぐし、
ブランデーを少しちょいちょいと、
テリーヌ型に敷き詰め
オーブンで焼き上げ
冷めたら冷蔵庫へ・・・
約3日かかるこの料理
はちみつとパンと一緒にお召し上がりください！
本日も張り切って営業中今週もガンバロ
那覇市泉崎2-21-1 098-836-4856
ディナー 18:00～23:00 (L.O.22:00) 日曜定休
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