7月16日の記事
こんばんわ～カフェリポースです！
毎日のこの暑さがビールを旨くしてくれます
ハイネケンとバドワイザー、ギンギンに冷やし中。
今日は、ホロホロ鳥のフリカッセをご紹介します！
クリームソースでめちゃ煮込みます
アガリエ氏いつも以上に煮込んでます・・・
出来た・・・
『ホロホロ鳥のフリカッセ』
クセもなく身もやわらか～いホロホロ鳥。
クリームソースとの相性もまぁ言うこと無し！
ナイフを入れると、ホロホロっと身が崩れます（冗談抜きで！）
ソース職人、アガリエ氏の良さが全面的に出てます！（ちょい上目線ですが・・・）
やればできる子（ＹＤＫ）のホロホロ鳥のフリカッセ。
ぜひ召し上がりにご来店ください！
本日も張り切って営業中