俺のベーコン!!

カフェリポース 泉崎の隠れ家カフェレストラン

2014年11月04日 15:49

お久しぶりでございます!カフェリポースblogですよー。

今回の自家製しよう!はっ!

きびまる豚の自家製ベーコン!!
リポースのベーコン!!




塩マリネ3日!ボイルして燻製!

めちゃウマッ!

断面図




これを
厚切りにしてベーコンステーキ!で提供!

プカティーニ仕入れて
自家製ベーコンのアマトリチャーナ、プカティーニ麺で出しちゃいます。Ψ( ̄∇ ̄)Ψ

てな感じで いつも色々 進化している
リポースなのでした!
めでたし、めでたし!!

ワーワー言うとります!お時間ですさようなら。(* ̄∇ ̄*)

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