本物シリーズ！

本格って 言葉の響が好きです！
カフェリポースです！

本格アマトリチャーナの誕生です。

普段アマトリチャーナのパスタは玉葱、ベーコンを炒めてトマトソースを絡めたパスタですが

本格アマトリチャーナは太麺の穴の空いたパスタ、プカティーニを使うこと！




麺




モチモチ感と穴にソースが絡み食べごたえ満点

次に本格に必要なのが 最後にかけるチーズが
ペコリーノチーズ！

ここまでこだわる アマトリチャーナは沖縄にありますでしょうか？
あるかもね(゜o゜)＼(-_-)(._.)

リポースでローマに行った気持ちになれますよ
多分！

選挙で街角が
ワーワー言うとります！お時間ですさようなら(゜∇^d)!!