ピザ生地をコネコネ！

今晩はー！カフェリポースです！

リポースのシェフはフレンチあがりですが

ピザも自家製で
作っております！
小麦粉にKIRINのプレミアムビール
ブラウマイスターを
練り込みコネコネしてからに
また

コネコネしてー！発酵！





コネコネして伸ばしてピザ生地完成!!





ピザにはビール？
イタリアワイン？

今日のグラスワインはイタリアのフラスカティー！

コネコネしてお待ちしております(*^^*)