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2012年01月12日

まずは一皿!



お料理をお出しする前に一皿を軽くお出ししています
昨日からは、いつものよつば「ラタトゥィユ」に一品
オーナーがフランスで買って来たチーズに、ドライトマト


チーズの奥深い味わいと、ドライトマトの酸味がベストマッチ

スープは、炎熱々カリフラワーのクリーム


器も熱々に温められ、寒いこの季節にピッタリです!

魚料理は、バターソースにバジルの香りが広がる
白ワインにピッタリのシェフ自慢の一皿


この数日寒いですね〜
体調管理は、大丈夫ですか? 睡眠をたっぷり眠るそして、
美味しいお料理を食べて、雪寒さを乗り切りましょう!



Cafe Repose カフェリポース
那覇市泉崎2-21-1 098-836-4856
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:00)  日曜定休


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Posted by カフェリポース 泉崎の隠れ家カフェレストラン at 16:51│Comments(0)グルメ
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