カフェリポース☆スタッフブログ！

こんばんわー
今日のカフェリポースは模合のお客様がいらっしゃいました
大皿料理のご予約です。



季節野菜のパスタ
本日は菜の花とトマトのオリーブオイルパスタです
さっぱりとした味付けで、菜の花、トマトの食材の味を楽しめます



マーマチのポワレ赤ピーマンのソース
お魚の出汁と、白ワイン、バターのソースは、濃厚かと思いきや、
ほどよい赤ピーマンの辛味が感じられて、Aシェフの性格を表すかのような、絶妙なバランス
新鮮なマーマチとの相性は抜群です



仔牛のロースト赤ワインソース
柔らかな仔牛のロースに赤ワインのソース、赤ワインと一緒に食べたい一品です
ちなみに前菜の盛り合わせも出るんですが、Tが撮り忘れました
次の機会にご紹介します
カフェリポースでは、模合、歓送迎会等でのご利用も承ります
大皿料理、飲み放題などもございますのでお気軽にお問い合わせください
では皆様明日も良い一日を

Cafe Repose カフェリポース
那覇市泉崎2-21-1　098-836-4856
ディナー 18:00～23:00 (L.O.22:00)　　日曜定休