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2013年06月01日

アーティチョーク。

こんばんわ~。カフェリポースです!


今日から6月に入りましたアップ


時が経つのは早い!汗


今年も残り7カ月!気を引き締めがんばろ~


『仔羊のロースト アーティチョークとゴボウのビネガー風味』

アーティチョーク。



大嶺がオススメする仔羊のロースト。


ソースは赤ワインとバルサミコ。


アーティーチョーク(チョウセンアザミ)最初にコレを食べた人はすごい!


ワインビネガーとオレガノとオリーブオイルで味付けしております。


ワインビネガーの酸味がアーティーチョークの旨みを引き立てますニコニコ


アーティチョーク。



シャトーピネレ カオールのマルべック。


このワインと一緒に飲んで合せてほしい。


芳醇な香りと程良いタンニンの後味がグッド。


フランス料理にはフランスのワイン。


ぜひお試しくださいOK


本日も張り切って営業中チョキ写真の撮り方勉強中タラ~



Cafe Repose カフェリポース 食べログ
那覇市泉崎2-21-1 098-836-4856
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:00)  日曜定休



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Posted by カフェリポース 泉崎の隠れ家カフェレストラン at 17:45│Comments(0)グルメ
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