2013年06月04日

料理。

こんばんわ~。カフェリポースです!


今日は、キッチンの方の話をしたいと思います。


見られたら怒られそうですが・・・やっちゃいます!


カフェリポースの厨房を一人でこなすアガリエ氏。


料理に妥協を許さない職人気質の料理人。


厨房からカウンターに料理がポンポンでてきて、まるで4次元ポケットのように・・・。


洋食界のドラえもんなのか!?


お客様がおいしそうに料理を食べる姿をキッチンの脇からす~み~している。


アガリエ氏が良く言うセリフ。


「接客でアピールできない分、俺は料理でアピールをする!」


さすがアガえもん。


時間をかけて手の込んだ料理が、お客様の笑顔でチャラになる。


黙々と料理を作ってる姿をぜひカウンターで


笑うと可愛い部分もあります・・・。


料理。



本日も張り切って営業中チョキ第二部もやっちゃいます。





Cafe Repose カフェリポース 食べログ
那覇市泉崎2-21-1 098-836-4856
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:00)  日曜定休




Posted by カフェリポース 泉崎の隠れ家カフェレストラン at 17:41│Comments(0)
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